Lusitano

 
InícioInício  PortalPortal  GaleriaGaleria  BuscarBuscar  Registrar-seRegistrar-se  salasala  Conectar-seConectar-se  

Compartilhe | 
 

 Borrego no Forno

Ver o tópico anterior Ver o tópico seguinte Ir em baixo 
AutorMensagem
costapica
7
7


Masculino
Número de Mensagens : 25
Localisation : baixo alentejo
Data de inscrição : 17/06/2007

MensagemAssunto: Borrego no Forno   2007-06-17, 15:30


Ingredientes:



  • Uma perna de borrego com 1,5 kg ;
  • 150 gr de toucinho ;
  • 40 gr de banha ;
  • 6 dentes de alho ;
  • Um limão ;
  • Uma cebola ;
  • Uma folha de louro ;
  • Uma colher (café) de colorau ;
  • 1 dl de vinho branco ;
  • 0,5 dl azeite ;
  • Sal ;
  • Pimenta ;
  • Piripiri.
Confecção:

Limpe a carne de peles e gorduras e faça-lhe três cortes medianamente fundos. Tempere-a com sal, pimenta, colorau e piripiri.
Nos cortes que efectuou meta dois dentes de alho esmigalhados.
Coloque num tabuleiro e regue com o azeite, sumo do limão e vinho.
Adicione a banha, a folha de louro, o toucinho cortado em tiras e a cebola aos quartos.
Leve a assar em forno quente tendo o cuidado de vigiar e ir regando com o molho ( se necessário acrescentar um pouco de água ).
Serve-se com batatas assadas e salada.
Voltar ao Topo Ir em baixo
Ver perfil do usuário
 
Borrego no Forno
Ver o tópico anterior Ver o tópico seguinte Voltar ao Topo 
Página 1 de 1
 Tópicos similares
-
» Chuviscos e artefatos: sua placa de vídeo está morrendo. Help
» ~~ HALLS HOTEL ~~ SAINDO DO FORNO ~~ VAGAS NA EQUIPE
» Gangstar Hotel! SAINDO DO FORNO
» http://habblock.in/ VAGAS / STAFF ON / HABBO NOVINHO ACABOU DE SAIR DO FORNO

Permissão deste fórum:Você não pode responder aos tópicos neste fórum
Lusitano :: Sabores & Paladares :: Carne-
Ir para: