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 Hambúrgueres de Aveia e Amêndoa

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miguel
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Idade : 47
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Data de inscrição : 04/12/2007

MensagemAssunto: Hambúrgueres de Aveia e Amêndoa   2007-12-09, 02:42

Receita para 2 pessoas
Ingredientes:
1 chávena de flocos de aveia
1/2 chávena de miolo de amêndoa picada
1 chávena de leite magro
1/2 chávena de cebola
3 dentes de alho esmagados
2 colheres de sopa de azeite
salsa picada
2 ovos
1/2 chávena de pão ralado
Sal


Preparação:
Demolhe a aveia no leite até amolecer. Leve a cozer a cebola, o alho e o azeite durante uns minutos. Acrescente os flocos de aveia e mexa até ficar seco. Num recipiente à parte, misture bem os flocos com a cebola, os ovos inteiros, o miolo de amêndoa, sal e pão ralado. Deixe arrefecer e forme os hambúrgueres( não convém que fiquem muito grossos).
Sirva fritos em óleo, assados ou cozidos em molho de tomate.
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